Pizza

PIZZA

                                                   

YORK

Tomate, mozzarella y jamón york

Mediana 10,00 €        

Familiar 16,00 €

 

NAPOLITANA

Tomate, mozzarella, anchoas, orégano, ajo y aceite de oliva

Mediana 10,50 €

Familiar 16,50 €

 

MARGHERITA

Tomate,mozzarella y albahaca

Mediana 9,00 €

Familiar 12,50 €

 

PROSCIUTTO FUNGHI

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñón

Mediana 10,50 €        

Familiar 16,50 €

 

DIAVOLA

Tomate, mozzarella, salami picante y aceitunas negras

Mediana 10,50 €        

Familiar 16,00 €

 

BARBACOA

Tomate, mozzarella, carne de ternera y cerdo, bacon , cebolla y salsa barbacoa

Mediana 10,50 €        

Familiar 16,50 €

 

CAPRICCIOSA

Tomate, mozzarella, jamón york, cebolla, aceitunas y aceite de oliva

Mediana 10,50 €        

Familiar 16,50 €

 

BOLOGNESA

Tomate, mozzarella y salsa bolognesa

Mediana 10,50 €

Familiar 16,50 €

 

QUATTRO FORMAGGI

Tomate y cuatro tipos de queso

Mediana 11,00 €

Familiar 17,00 €

 

TONNO

Tomate, mozzarella, atún y cebolla

Mediana 10,00 €

Familiar 16,00 €

 

CALZONE (RELLENAS)

(pizza cerrada y rellena)

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñón y pimiento 

11,00 €

 

SAPORI

Tomate, jamón serrano, rúcula, parmesano y aceite de oliva

Mediana 11,00 €

Familiar 17,00 €

 

HAWAIANA

Tomate, mozzarella, jamón york y piña

Mediana 10,50 €

Familiar 16,50 €

 

FIORI

Tomate, mozzarella, champiñón, berenjena, pimiento y aceitunas

Mediana 10,50 €

Familiar 16,50 €

 

BACON

Tomate , mozzarella y bacon

Mediana 10,00 €

Familiar 16,00 €

 

 

POLLO CON CEBOLLA

Tomate, mozzarella, pollo y cebolla caramelizada

Mediana 10,50 €

Familiar 16,50 €

 

CARBONARA

Salsa de nata, mozzarella y bacon

Mediana 10,50 €

Familiar 16,00 €

 

SOLE MIO

Tomate , mozzarella, jamón york, champiñon y huevo

Mediana 10,50 €

Familiar 16,50 €

 

SALMÓN

Tomate, mozzarella y salmón ahumado

Mediana 11,00 €

Familiar 17,00 €

 

 

QUESO DE CABRA Y NUECES

Tomate, mozzarella, queso de cabra, zanahoria caramelizada y nueces

Mediana 11,50 €

Familiar 17,50 €

 

MARINARA

Tomate, ajo, apio, marisco y orégano

Mediana 12,50 €

Familiar 18,50 €

 

TARTUFO

Tomate, mozarella, y crema de tartufo

Mediana 11,50 €

Familiar 17,50

 

SICILIANA 

Tomate, mozzarella, bacon , cebolla y rodajas de tomate natural

Median 11,00 €

Familiar 17,00 €

 

GENOVESA *NUEVO 

Tomate, rúcula, tomate seco, parmesano y salsa al pesto

Median 11,00 €

Familiar 17,00 €

 

SERRANA *NUEVO

Tomate, mozzarella, gorgonzola y jamón serrano

Mediana 11,00 €

Familiar 17,00 €

 

SIN GLUTEN *NUEVO

Tomate, mozzarella, jamón york y orégano

10 €

 

MITAD Y MITAD

Mediana 12,00 €

Familiar 18,00 €

 

AL GUSTO

Tomate mozzarella + tres ingredientes a eligir

Mediana 11,50 €

Familiar 17,50 €

 

INGREDIENTE EXTRA!

MEDIANA 1,50 € FAMILIAR 2,50 

 

FOCACCIA CON PARMESANO

4,00 €

FOCACCIA CON AJO

3,00 €

FOCACCIA CON OREGANO

2,00 €


Muchos autores afirman que la pizza, tal y como se conoce en la actualidad, procede de la ciudad de Nápoles, en Italia. Y aparece como plato popular entre los napolitanos, en algún instante no definido del siglo XVII.

Es pues que la pizza nace de un alimento elaborado por los habitantes humildes de la ciudad y la composición no era tan variada como la actual.

Los panes planos y las preparaciones fundamentadas en ellos, como la pizza, son típicos de las cocinas mediterráneas.

De esta manera se tiene

La antigua “focaccia” (alimento muy popular entre los soldados romanos) que se remonta a los antiguos etruscos.

La coca (que posee variantes dulces y saladas) de la cocina española.

El pan pita riego y relacionado con la turca “Pide”, la africana injera.

Panes similares existen fuera del área del mediterráneo entre ellas se encuentra el indio Indian “paratha” y el alemán “flammkuchen”. La existencia de estas variantes locales ha hecho que la denominación de la «pizza» haya quedado diluida en una infinidad de variantes regionales.

 


 

 


Restaurante Fiori D´Italia. El primer restaurante Italiano en San Agustín de Guadalix, Madrid.

De martes a domingo

13:00-16:30; 20:00-23:45

LUNES CERRADO

Calle : Ventosilla, 5 San Agustin del Guadalix 28750

TEL: 910.80.94.06
625 808 956

info@fioriditalia.es